Какая упаковка подходит для суши, пиццы и бургеров

Какая упаковка подходит для суши, пиццы и бургеров
Короткий ответ: для суши — плотные крафт пакеты с плоским дном, для пиццы — картонные коробки с вентиляционными отверстиями или крафт пакет с термопрокладкой, для бургеров — вощёные крафт пакеты или крафт-саше с жиростойким покрытием. Выбор зависит от трёх факторов: температурный режим блюда, расстояние доставки и вес заказа.

Почему упаковка для разных блюд отличается

Блюдо Главная проблема при доставке Требование к упаковке
Суши / роллы Вес набора 0.5–2 кг, контейнеры деформируются Плотное дно, ручки, грузоподъёмность от 3 кг
Пицца Влага от пара, корочка размокает Вентиляция или термосумка
Бургеры / снеки Жир просачивается, пакет намокает Вощёное или жиростойкое покрытие
Кофе / напитки Опрокидывание, температура Крепление для стаканов, термостойкость

Упаковка для суши

Средний вес заказа суши с контейнерами — 1.2–1.8 кг. При доставке пакет подвергается боковому давлению в сумке курьера, что деформирует контейнеры.

По данным японской ассоциации упаковки (JPI, 2023), более 34% жалоб на доставку суши связаны с деформацией контейнеров — не с качеством еды.
  • Крафт пакет с ручками и усиленным плоским дном
  • Грузоподъёмность — минимум 3 кг
  • Размер: 32×18×32 или 38×20×38 см
  • Плотность бумаги — от 100 г/м²

Упаковка для пиццы: вентиляция vs герметичность

  • Картонная коробка с вентиляционными отверстиями — стандарт для большинства пиццерий
  • Крафт пакет с термопрокладкой — для небольших пиццерий
  • Термосумка курьера — для доставки более 20 минут

Упаковка для бургеров: жиростойкость обязательна

  1. Вощёный крафт пакет — парафиновое покрытие, самый дешёвый вариант
  2. Крафт с PE-покрытием — надёжнее, но менее экологично
  3. Greaseproof-бумага (EN 643) — самый экологичный, дороже на 20–30%

Как выбрать размер пакета

  • Малый (28×15×28 см) — заказ на 1–2 персоны
  • Большой (38×20×38 см) — семейный заказ, комбо
Два размера вместо одного при тираже 2000 шт./мес. экономят 18–22% стоимости упаковки.
Например, Wellpacks поставляет крафт пакеты для фуд-сервиса в двух базовых размерах с нанесением логотипа от 100 шт. — упаковка для доставки еды.
Пакеты саше белые с Вашим логотипом/
Артикул: 4008 Пакеты саше белые с Вашим логотипом
Цена: По запросу
Пакеты саше белые с Вашим логотипом
Пакеты саше белые с Вашим логотипом
Кол-во:
Цена: По запросу
Бумажный пакет с ручками 150х90х360 мм бурый крафт 50 шт./
Артикул: 2501 Бумажный пакет с ручками 150х90х360 мм бурый крафт 50 шт.
Цена: 252
Бумажный пакет с ручками 150х90х360 мм бурый крафт 50 шт.
Бумажный пакет с ручками 150х90х360 мм бурый крафт 50 шт.
Кол-во:
Цена: По запросу
Бумажный пакет без ручек 90х60х200 мм бурый крафт 100 шт./
Артикул: 2512 Бумажный пакет без ручек 90х60х200 мм бурый крафт 100 шт.
Цена: 121
Бумажный пакет без ручек 90х60х200 мм бурый крафт 100 шт.
Бумажный пакет без ручек 90х60х200 мм бурый крафт 100 шт.
Кол-во:
Цена: По запросу
Бумажный пакет VIP с Вашим логотипом/
Артикул: 4069 Бумажный пакет VIP с Вашим логотипом
Цена: По запросу
Бумажный пакет VIP с Вашим логотипом
Бумажный пакет VIP с Вашим логотипом
Кол-во:
Цена: По запросу
Бумажный пакет бурый с ручками в 1 цвет от 100 шт. с Вашим логотипом/
Артикул: 4001 Бумажный пакет бурый с ручками в 1 цвет от 100 шт. с Вашим логотипом
Цена: По запросу
Бумажный пакет бурый с ручками в 1 цвет от 100 шт. с Вашим логотипом
Бумажный пакет бурый с ручками в 1 цвет от 100 шт. с Вашим логотипом
Кол-во:
Цена: По запросу